【出國旅遊訂房推薦】蘇梅島花園之家飯店 - 蘇梅島
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬至湯圓這樣吃最健康！營養師「四技巧」美味無負擔 : [新頭殼newtalk] 這周六（22）日就是冬至了，雖然要補班補課，不能窩在被子裡好好休息，但說到冬至，當然少不了湯圓！冬至進補吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但湯圓的熱量可不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量，而炸湯圓在沾上花生粉的熱量就更不用說了！林口長庚營養治療科營養師陳芊卉在長庚醫院《飲食營養》中分享健康吃湯圓的四技巧，只要在烹調湯圓的作法、食物的分量及食材搭配上多加注意，就能吃到美味的湯圓，也不給身體帶來負擔。 一、糖分減一點 二、油脂少一點 三、味道淡一點 四、熱量低一點，纖維高一點 陳芊卉也建議，如果是把湯圓當作正餐，可以將鮮肉湯圓加入蔬菜，或是傳統小湯圓加上瘦肉絲及大量蔬菜。陳芊卉解釋，甜湯圓的營養主要是主食類及油脂類，缺乏肉類及蔬菜類，如果當成正餐的話，可以依照均衡飲食的原則， 將飯量減少半碗，再把一小碗甜湯圓當作飯後甜點，也能均衡的攝取各類食物。 延伸閱讀： 元旦連假國5一定塞！高公局：走台9最多可省70分鐘 新北美景再添新亮點！水岸辰光橋越夜越美麗
包了餡料的紅豆、芝麻、花生湯圓等，本身甜度已經很高了，加水煮熟後，可以不用再加糖，直接配著無糖清湯使用，一樣很美味。傳統的小湯圓則可以利用桂圓、紅棗、枸杞、桂花等提味，如此可以減少砂糖、冰糖或黑糖等的用量，讓湯圓吃起來多了另一種香氣，但是糖分卻減少很多呢！
甜湯圓儘量使用水煮方式烹調，少吃油炸的；而傳統鹹湯圓的作法，通常是以豬油爆炒蔥蒜等，然後加上高湯烹煮湯圓。烹調時，若能將豬油改成植物油，並減少油量，以小火爆炒；高湯則是先熬煮後，放涼或放置冰箱內，將上層油脂去除備用，這樣可使飽和脂肪酸含量及熱量降低許多，能預防血脂肪上升的危險，並減少對心血管的負擔！
含量較高，容易使血壓升高，也會加重腎臟的負擔。若能在湯中多加點香菇、洋蔥、青菜等，可以使湯頭變得更甜，食鹽的用量自然就可以減少許多。
湯圓的熱量最主要來自糯米及餡料，除了以上少糖及少油的方法，可以讓湯圓熱量較低外，若是在煮甜湯圓時，以白木耳或蒟蒻來取代紅豆、花生等；煮鹹湯圓時則多加些蔬菜，就能減少湯圓的分量。同樣是一碗湯圓的分量，這樣的煮法，不但吃得到美味、攝取更多的纖維質，而且較有飽足感，熱量也減了一半！
家具店涉詐欺 新移民受害損失數十萬元 : 紐約市消費者事務局(DCA)24日在皇后區牙買加召開記者會，宣布起訴Maddy之家連鎖家具(Maddys Home Furniture)公司。DCA局長莎拉斯(Lorelei Salas)表示，該公司涉嫌用虛假廣告欺詐銷售，許多低收入移民家庭受害，已有逾百人合計損失數十萬元。 受害者之一的諾如(Breshna Noori)表示，她於6月2日在該店購買一套皮沙發，「為滿足商家提供的三周送貨和折扣的要求，我們支付了2000多元現金」。 但商家在十天之後告知她，因店內未有存貨，要求延長送貨時間至三個月後；諾如說，她認為對方不 遵守承諾，於是要求退錢，但商家以公司的規定為由拒絕退款。 諾如說，從阿富汗來美20多年，首次遭遇這種購物經歷，2000多元對她家是一筆不小的花費，「我進店要錢的時候，他(店老闆)對我毫不尊重」。 消費者莎拉斯在Maddy之家連鎖家具的牙買加分店門口表示，目前已有超過100名消費者投訴該店，受害者的損失金額達數十萬元，且多數受害者來自低收入移民家庭。 為吸引顧客，莎拉斯表示，Maddy之家公司在官網和社交媒體上，打出無信用貸款和一年無息貸款，以及三日迅速送貨等不實廣告招徠顧客，「目前沒有一個調查對象表示自己享受到上述服務」。 莎拉斯說，該公司以辦理無息貸款購買家具為由，誘騙顧客和第三方財政公司簽署貸款文件，讓顧客背上債務卻未收到所需的家具；她舉例說，Maddy之家連鎖家具曾用假郵件和一名顧客簽署合同，以隱藏這一交易過程；還有一名盲人在不知情的狀況下，簽署了借貸合同。 莎拉斯說，許多顧客的收貨時間一再推遲，有人雖準時收到家具，但為殘次品，更有許多顧客始終未收到訂購的家具；該連鎖公司還以違法的公司條例拒絕退款，並給消費者提供虛假的收據。 Maddy之家公司還在紐約市五大區以其他五個不同的名字，包括杜拜家具(Dubai Furniture)、省錢家具城(Furniture Saving)、伯恩賽德家具(Burnside Furniture)、 La Reina家具(La Reina Furniture)以及El Rey家具(El Rey Furniture)，共開設六家連鎖店。 該店發言人 Joseph Izzac否認了以上指控，他說從未收到任何關於該案件的起訴，「這是100%的假消息，我們不會回應」。
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